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【VOL.24】　一口そば　　　（調理時間：25分） 特徴的な栄養素：糖質、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ルチン 【VOL.23】　豆乳鍋　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンＣ 【VOL.22】　かぼちゃの甜面醤ソース　　　（調理時間：30分） 特徴的な栄養素：β–カロテン、食物繊維、たんぱく質 【VOL.21】　さんまのグリル・かぶおろしソース　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、DHA、EPA、ビタミンC、ジアスターゼ 【VOL.20】　さつまいもの揚げ煮　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：糖質、ビタミンC、カリウム、食物繊維 【VOL.19】　ステーキのきのこソースがけ　　　（調理時間：15分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、鉄、食物繊維 【VOL.18】　稲庭うどんの温泉卵のせ　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：糖質、たんぱく質、ビタミンＡ、アリシン 【VOL.17】　秋茄子と生ハムのソテー　　　（調理時間：15分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、ナスニン（皮つきの場合）、カリウム、リコピン 【VOL.16】　夏野菜のソテー　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：β–カロテン、ビタミンC、カリウム、食物繊維 【VOL.15】　冷奴・ゆずこしょう風味　　　（調理時間：5分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、リノール酸、ビタミンB群 【VOL.14】　モッツァレラチーズとトマトの前菜　　　（調理時間：15分） 特徴的な栄養素：β–カロテン、リコピン、たんぱく質 【VOL.13】　牛肉のたたき・薬味添え　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、鉄、β–カロテン、ビタミンC 【VOL.12】　じゅん菜のジュレ　　　（調理時間：40分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、ビタミンA、クエン酸 【VOL.11】　かつおのカルパッチョ　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、EPA、DHA、ビタミンA、鉄 【VOL.10】　チーズのみそ漬け　　　（調理時間：10時間（漬け込み時間を含む）） 特徴的な栄養素：たんぱく質、カルシウム 【VOL.9】　アボカドとパプリカのマリネ　　　（調理時間：15分） 特徴的な栄養素：β–カロテン、ビタミンＥ 【VOL.8】　炒り豆腐　　　（調理時間：20分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、カルシウム、ビタミンＢ群、リノール酸 【VOL.7】　あじのたたき　　　（調理時間：15分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、不飽和脂肪酸、ビタミンＢ1、Ｂ2 【VOL.6】　グリーンアスパラガスのサラダ　　　（調理時間：15分） 特徴的な栄養素：β–カロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃ、アスパラギン酸 【VOL.5】　お雛様寿司　　　（調理時間：35分） 特徴的な栄養素：糖質、たんぱく質、β–カロテン、ビタミンD 【VOL.4】　鶏肉の山椒焼き　　　（調理時間：10分） 特徴的な栄養素：たんぱく質、脂質、ビタミンA、ビタミンC、カリウム 【VOL.3】　牡蠣のオイル漬け　　　（調理時間：10分＋一晩） 特徴的な栄養素：たんぱく質、グリコーゲン、鉄、亜鉛、ビタミンＢ12、タウリン 【VOL.2】　スモークサーモンのハーブ巻き 特徴的な栄養素：たんぱく質・ビタミンD　　　（調理時間：15分） 【VOL.1】　きんめ鯛の香草焼き 特徴的な栄養素：たんぱく質・脂質、アスタキサンチン　　（調理時間：20分）