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2008/09/01号
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最近よく叫ばれる「エコ（エコロジー）」という言葉。確かにこのままでは地球は大変なことになってしまう…。これは誰もが感じていることですよね。
私も、なるべくエアコンを設定温度を高くする、お風呂のお水を洗濯水に使いまわす、エコバックを使うようにする、牛乳パックやペットボトルなどのリサイクル出来るものはスーパーマーケットの回収ボックスに持って行くなど、微力ながらエコ生活を実践しています。
そして、お酒は日本酒を飲む！これも立派なエコだと思うんですよね。
何故かというと、外国のお酒は、飛行機や船で日本に輸入されますよね。その際、輸送手段によって、二酸化炭素が放出されます。しかし私たち日本人が日本酒を飲むならば、物流コストが少なくて済む、すなわち二酸化炭素の放出は輸入酒に比べ少なくて済むのです。
この考え強引だと思いますか？そんなことないんです。日本人だから日本の国酒である日本酒を飲む、そんな単純な考えも、物があふれる現在は忘れがちです。
地産地消の考え（「地域生産地域消費」「地元生産地元消費」などの略）を、地球環境のためにも今こそ見直したいですよね。
これから日本は秋を迎えます。美味しい「ひやおろし」の季節の到来ですよ。
あなたも日本酒片手に、エコ生活を見直し始めてみませんか？
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