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Vol. 07　集いの喜びを分かち合う　―山中漆器（石川県）― 「集いの喜びを分かち合う」　山中漆器（石川県） 山中漆器の産地石川県の特産物、かぶら寿司は、江戸時代に冬のご馳走として生まれた伝統的な食べ物です。麹でゆっくりと時間をかけて漬け込まれた味わいは、きりっとした辛口の純米酒に引き立てられ、素材に溶け込んだ麹の自然な甘さを心地よく感じさせてくれます。手にしっくりとなじむ漆器のやさしい感触は、華やかな集いの時によく似合います。 　　　　　文・コーディネート／手島麻記子　　photo／亀谷進 過ぎし、そして来る日々の時間のなかに刻まれる、集いの時。日本酒を囲んで、滋味あふれる味わいに、友との語らいが弾みます。 一年で一番多くの集いを重ねるこの季節、共に飲む喜びを、旨い酒があらためて教えてくれます。  今回のPick up　　―山田真子― 私は漆の柔らかな艶、手にしっくりとなじむ感触、 口にふれた時のあたたかみが好きです。 使うほどに味わいがでてきて自分だけの器に仕上がっていく。 たくさんの人に「漆器」を楽しんでもらえたら、と思いながら制作しました。 山田真子   石川県山中温泉生まれ。   2000年　国立高岡短期大学 漆工芸科卒業   石川県立山中轆轤技術研修所入学と同時に   伝統工芸士 佐竹一夫氏に師事。   2001年　日本伝統漆芸展入選   2002年　兼六茶会 奨励賞   2005年　独立。石川の伝統工芸展 奨励賞   現在、個展やグループ展にて活動中。